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CATA DE CHOCOLATES

Organiza Bail Out Incentivos & Wine
Paquete disponible para grupos a partir de 20 personas
Reservas 619 305 100 / bailout@bailout.es

Bail Out Incentivos & Wine es un nuevo concepto para la celebración de eventos y reuniones en el ámbito de la empresa, una propuesta imaginativa y singular con la que sorprender agradablemente a sus clientes, proveedores, socios o empleados. Ponemos a su disposición un entorno distinto y original donde desarrollar su encuentro empresarial: la singular y acogedora calma de unas auténticas bodegas fundadas el año 1770. Le invitamos a desplazarse a la Comarca del Campo de Borja, en la provincia de Zaragoza. Es un lugar tranquilo, lejos del ruido y ajetreo de la oficina, donde encontrará una calma extraordinaria y todas las comodidades. El lugar dispone de excelentes comunicaciones y accesos. Se encuentra a menos de 50 km. del aeropuerto de Zaragoza y muy próximo a la estación del AVE en esta capital, y a pocas horas de Barcelona, Madrid, Bilbao, Vitoria, San Sebastián, Pamplona, Logroño y Soria.

Para realizar una cata de chocolates, en primer lugar hay que calentar el producto y para ello no hay nada mejor que el calor corporal. La mejor manera de apreciar todos sus matices es realizar primero una cata de olor del chocolate calentándolo entre las manos y, después, introducirlo en la boca para apreciar la retro-nasal: con el chocolate en el paladar, respiramos sin tragar el producto y recordaremos las notas que ya se han sentido en la cata de olfato, además de encontrar nuevos matices. El cacao es un alimento que absorbe rápidamente los olores de los productos que lo rodean. El secado del cacao suele hacerse al aire libre, sobre hojas de tabaco, coco o platanero. Todos estos matices suelen apreciarse en la retro-nasal pero son imperceptibles en la cata de olfato.

La sesión se compone de:

- Cata y degustación.
- Explicación de los orígenes del cacao y su proceso de elaboración.
- Degustación de los cacaos mono varietales.
- Degustación de diferentes porcentajes de cacao en el chocolate.
- Los chocolates de fantasía –nuevos sabores-.
- El bombón, el chocolate sublime.

¿Quién no ha merendado un pan con chocolate de pequeño? Y ¡Qué gran merienda era sin saberlo!


Observaciones

Cata de chocolates en la sala de exposiciones y arte Miguel Ángel Bordejé. Incluye visita guiada a bodega y comida o cena en la sala panorámica de Bodegas Bordejé.


ACCESIBILIDAD. Personas con movilidad reducida

Desde La Ruta de la Garnacha (Ruta del Vino de España) estamos trabajando la accesibilidad para las personas con movilidad reducida. Actualmente, y de la mano de la Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos (PREDIF), estamos llevando a cabo la adaptación de los establecimientos adheridos a la Ruta del Vino. La Comarca Campo de Borja, La Caixa y La Dirección General de Turismo de Aragón, están colaborando con el proyecto de accesibilidad en el territorio, instituciones que sin su ayuda sería imposible ejecutar dicho plan de trabajo.

Este establecimiento que tiene previsto visitar dispone de unas características aptas para recibir a personas con movilidad reducida, sin embargo no es un establecimiento que cuente con una adaptación íntegra. 

Toda la información sobre el establecimiento en página PREDIF

Precio unitario: 75

Información reserva

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Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales
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